Kaip dažnai valgote žuvį? Man patinka gaminti žuvį, nes nereikia daug pastangų ir laiko stovėti virtuvėje. O be to, nors esame labai mylintys mėsą, tačiau paįvairinti racioną pravartu kasdien. Valgant riebesnę žuvį gausime omega 3 riebalų rūgščių, todėl jeigu negeriate žuvų taukų, tai puiki alternatyva!
Orkaitėje troškintai žuvytei reikės:
▫️ 500g Mėgstamos riebesnės žuvies
▫️ 2 pomidorai (nebūtinai)
▫️ 1 skardinė smulkintų pomidorų
▫️ 1 svogūnas
▫️ 2 marinuoti agurkėliai
▫️ 2 skiltelės česnako
▫️ Pusė brokolio (galite naudoti kitą mėgstamą daržovę)
▫️ Druska, pipirai, mėgstamos žolelės
Gaminimo eiga:
Susipjaustykite gabalėliais žuvį, išprieskoniuokite prieskoniais, naudojau oregano ir perselado žoleles, palikite šaltai pasimarinuoti.
Susipjaustykite svogūną, česnaką, pomidorus, agurkėlius bei brokolį. Brokolį galite apvirti keletą minučių. Tuomet į indą kuriame troškinsime sudėkite žuvį ir visus ingredientus. Pabarstykite prieskoniais, uždenkite dangčiu ar folija ir ant 180° troškinkite apie 45min. Vuolia! Skanaus.
